“嚓”，从打火机里窜出了道三厘米高的火苗，一只布满了山脉似的青筋的手熟练地挂了一圈，亮起了六个火星子。腮梆子一凹，吸了一口；然后一凸，噗！把烟喷出老远。   
    “我说，就这么等上半小时？都七点半了，饿瘪了。”刚才点烟的申乐园摸着肚子，两肩一沉倚在墙上。“等，必须等啊！难得放假出来聚餐，你闻闻这味道，辣中带着麻，从鼻子到喉咙，多么美味啊。”成都的专业“吃货”陈正东斜仰着头，用鼻尖在空中划了一道抛物线。其他几个哥们儿被惹笑了，应和道：“没有咖喱味，纯的中国味，这是最关键的！”
    “麻辣香锅”几个字随着夜幕落下被点亮了，火红火红的灯色与字底下的辣椒格外映衬。店里撑满只容得下六张圆桌，门外也摆了六张，一道玻璃门隔开了俩世界。里头吹着空调的食客享受着，嘴角都多少存着点红油，吃完了还要就着杯竹蔗水摆会龙门。外头的四展落地风扇为打散锅里冒出的热气努力地“左顾右盼”，食客多失了优雅，就着汗滴灌着冰啤酒。浓香的“天府之味”慷慨地飘送给了这几位靠吸食麻辣香气续命的“馋鬼”。
    小申依依不舍地把捏成纸球的利群烟的空壳塞进了垃圾桶：“这可是我存货里的最后一包了。”对爱抽烟的人来说，国内的烟可是硬通货。等了三十五分钟后，六个饥肠辘辘的小伙终于坐上了桌，一张离风扇相对距离最远的半露天桌位。围着碎花兜的服务员也许太过劳累，锁着眉送来了菜单，但见着他们夺菜单时眼睛放光的样子，转而笑得像个混糖的开花馒头：“看你们也真是饿了啊，我这桌子都还没收呢。”“是撒，都饿得慌，ci ho go（吃火锅）等不及了。麻辣锅底、6个麻碟、毛肚、猪脑、腰花……”小陈看都没看菜单就报起了菜名，见着服务员像他老乡来的，不由自主地开启了蜀腔，每一个停顿都忍不住咽一口唾沫。
    一阵风卷残云过后，桌上除了横七竖八的空盘子，还堆满了一坨坨浸湿的纸巾团。“这顿饭吃得和洗桑拿似的，真带劲儿。”耿志强不停地拿纸擦着额头滋出的汗，身上的白色T恤跟河里捞完鱼出来似的，成了件透明的紧身衣。“这要换在国内，我怎么会受这苦坐室外吃火锅。在这嘛，就当边吃边减肥了。”小耿一边说着，一边拿筷子在锅里搅动，寻找“漏网之鱼”。
星月已当空，几个人酒足饭饱后唠起了家常。最能说会道的还是小陈，就好像把兄弟们都请回了四川老家，撒开地吃，尽兴地耍。这一口儿念了半年，算是补上了。

(王扬帆)